〆張鶴大吟醸

昨日いただいた〆張鶴大吟醸金ラベル。
おいしかった～♪

〆張鶴は新潟県村上市にある宮尾酒造のお酒。
大吟醸の銀ラベルは新潟県内でも手に入るみたいだけど、
金ラベルは地元でしか手に入らない。
実は村上市は小学校時代私が育った街。
その街で同級生が酒屋をやっていて、
そのツテで毎年手に入れている。
（最近はインターネットでも売っているようだけど…高い！）


今年のデキは、ちょっとキレが足りないかなって思った。
でも口に含んだときの旨みとさわやかさは…素晴らしいんだなぁ。

お酒と一緒に送ってもらっているのが〆張鶴の酒粕。
こいつで作る甘酒はまた格別らしい。
らしいというのは、私は甘酒が苦手で甘酒好きの嫁が言う話だから。
そこらへんで売っている酒粕とはレベルが違うらしい。

年に一度のお酒を堪能した後は
甘酒を作るときの酒粕から出る匂いで我慢しようっと。